Excelsior Caffe, 1 Kg.

1 Kg.  28,90 €

Ab 6 Kg.  27,90 € /Kg. inkl. Lieferung D

In der norditalienischen Stadt Triest, Hauptstadt des italienischen Espressos, ist die Kaffeerösterei Excelsior zu Hause. Seit 1954 importiert der kleine Familienbetrieb die auserlesenen Bohnen direkt von den Erzeugern und verarbeitet sie nach traditionellem Familienrezept in kleinen Chargen.

Die Kaffeebohnen werden langsam (ca. 17 Min.) nur mit Heissluft (ohne Flamme!) geröstet und anschliessend luftgekühlt.

Wir haben eine der besten Sorten gleichen Namens von Excelsior ausgewählt, die Sie in über 300 Bars in Triest ausgeschenkt bekommen!

Die Mischung Excelsior besteht aus 93% Arabica, sechs Sorten aus Brasilien (Santos), Tanzania und Costa Rica. Dazu 7% hochwertiger Robusta aus Indonesien.
Im Geschmack kräftig ausgewogen und gehaltvoll, aber nicht zu stark. Mandelartig mit einer sehr intensiven Note von Zartbitterschokolade und einem Hauch Amaretto. Ein Genuss für Espresso und speziell auch Cappuccino.

Zählt zu unseren TOP-Favoriten.

Für alle Maschinen geeignet.

Hersteller: excelsior, Industria Caffe Torrefatto s.n.c., Via Cumano 14, Triest